巴比食品

中国包子第一股巴比专注早餐连锁经营、中式面点研发制造,与洞隐合作打造智能仓储管理平台,实现仓库管理精细化、透明化,提升人员效率的同时降低运营成本。

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巴比食品

公司介绍:

中饮巴比食品股份有限公司注册资金186亿元。旗下核心品牌“巴比”,由刘会平先生于2003年3月3日在上海创立,专注早餐连锁经营、中式面点研发制造,坚持“工业化生产,全冷链配送,连锁门店销售、团体供餐为一体”的商业模式。截至到2019年末,在上海、江苏、浙江、广东、北京地区开设了近3000家连锁门店,年销售额近12亿元。

项目背景:

供应链不但是支撑企业经营的支点,更是提升服务能力、提高客户满意度的重要保障。通过优化供应链管理,企业才能降低仓储物流成本,提升市场响应能力,进而在激烈的竞争中脱颖而出。

对于巴比而言,业务快速扩张的同时也给其背后的供应链带来了一系列问题和挑战,例如,随着产品品类越来越多,客户对配送时效的要求高,那么业务处理的复杂度越来越高,对整个物流冷链的效率也是极大挑战。原来仓储物流中心管理领域的信息化缺失,无法满足巴比现阶段对于仓库管理精益化、数据实时准确性的要求,亟需一套数字化系统来提升整个物流供应链的效率。

项目目标

标签化
统一原料,成品标签格式;货位标签全覆盖;业务单据打印模板含单据号一维码,物料号一维码。

流程优化
预约送货流程在线化;SAP收发货流程迁移至WMS,并基于业务场景差异灵活调整仓库作业流程。

规则-任务驱动
规则稽核批次,效期;规则动态分配库位;规则支持不同拣货策略;规则支持不同盘点策略;规则驱动任务管理(任务绩效)。
数字化基础
消除账实差异,WMS提供可“信赖”的库存数据;操作留痕,异常可追溯;绩效可统计量化。

项目收益:

  • 仓库管理精细化、透明化  通过洞隐WMS云指引仓库作业,依据巴比不同仓库的作业特点,对五金厂、原辅料、成品仓、外租仓实现了不同维度的精细化、透明化库存管理,并可根据后续业务需求实现进一步拓展。
  • 全流程条码化,节约人力  通过PDA扫描可以执行从入库到出库的全流程系统操作,降低现场作业出错概率,对用户全流程操作实现日志跟踪,异常操作可追溯,并且添加了多个自动任务,实现出库库存备货分配、自动发货关单作业。
  • 批次管理,满足业务需求  实现全流程的批次管理,通过系统指引实现先进先出,实现不同业务的类型的出库限制,满足不同场景的限制条件,并实现按客户限制每次发货的批次个数、日期和批次不能倒置的业务需求。
  • 无纸化办公,环保高效  通过自动下发拣货任务到PDA,实现作业现场无纸化,拣货任务、拣货人、拣货时间、拣货结果等现场做业痕迹详细记录,随时可以责任追溯,环保高效。
  • 多包装个性化管理  通过系统包装模块的多包装功能,定制开发的适用于巴比的多包装接口和入库单接口,配合RF的选择包装的功能,实现了对于不同供应商的不同包装规格个性化管理。
  • 账物协同,成本节约  改变业务原先先收物,再集中做账作业方式,保证账物的时时一致。通过技术接口保证ERP财务与WMS实际操作同步进行更新。

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